Ingredienti:
4.0 cl Bourbon
Una zolletta di Zucchero
2 gocce di Angostura
Una spruzzata di Soda Water
Preparazione:
Si adagia la zolletta di zucchero nel fondo di un bicchiere tipo “Old Fashioned” e si bagna con 2 gocce di Angostura.
Si spruzza con soda water e si aggiunge qualche cubetto di ghiaccio. Si aggiunge il Bourbon e si mescola. Alla fine si decora con mezza fetta di arancia, una piccola scorza di limone e due ciliegine al maraschino.
Note: Il primo riferimento al cocktail “Old Fashioned” lo troviamo nel lontano 1880 al “Dennis Club”, un club per gentiluomini del tempo, situato in Lewis Ville nel Kentucky. La ricetta è stata sicuramente inventata dal Barman del club e resa popolare da uno dei suoi membri: il famoso colonnello James E. Pepper, che lo ha diffuso nel più famoso bar del Waldorf-Astoria Hotel di New York.