Ingredienti:
4.0 Irish Whiskey
8.0 cl Caffè
3.0 cl Crema di Latte
Un cucchiaino da the di Zucchero di Canna
Preparazione:
Si prepara direttamente nel bicchiere apposito, precedentemente riscaldato con acqua calda. Prima cosa si raffredda lo shaker e si agita la crema di latte per almeno due minuti, lasciandola in frigorifero. Conseguentemente si versa lo zucchero di canna ed il whiskey riscaldando il tutto con il lancia vapore, aggiungendo il caffè espresso. Alla fine si unisce la panna semi montata aiutandosi con un cucchiaino infatti deve apparire con due strati: uno nero ed uno bianco.