Ingredienti: Tonno fresco (saltato in piastra e reso a dadini), Scarola, Cetriolo, Ravanelli, Arancia rossa a decoro, Erba Cipollina, Olio Extravergine di Oliva, Sale & Pepe Rosa.
Bevanda consigliata: Trebbiano d'Abruzzo.
Meglio una coda di gallo oggi che un uovo domani
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