Insalate

Ingredienti: Tonno fresco (saltato in piastra e reso a dadini), Scarola, Cetriolo, Ravanelli, Arancia rossa a decoro, Erba Cipollina, Olio Extravergine di Oliva, Sale & Pepe Rosa.

Bevanda consigliata: Trebbiano d'Abruzzo.

Ingredienti: Sedanini, Uova di Quaglia sode, Porri saltati, Asparagi cotti a vapore, Basilico, Olio Extravergine di Oliva, Sale & Pepe.

Bevanda consigliata: Falerio dei Colli Ascolani

 Ingredienti: Chioggia, Lattuga, Rucola, Feta, Olive verdi, Pomodori.

Ingredienti: Chioggia, Lattuga, Rucola, Noci, Mais, Dadi di Pane tostato, Funghi Freschi.

Ingredienti: Riso, Gamberetti (sgusciati, saltati e conditi con Salsa di Soya), Cetrioli a Fettine, Aglio tritato, Prezzemolo, Olio Extravergine di Oliva, Sale & Pepe.

Bevanda consigliata: Spremuta di Agrumi misti.

Ingredienti: Hamburger saltato a dadi, Lattuga, Tarassaco, Erba Cipollina, Basilico, Mais, Carota, Sedano, Cetriolo, fetta di Anguria a decoro, Avocado, Aceto, Olio Extravergine di Oliva, Sale & Pepe.

Bevanda consigliata: Bianco Cortese del Piemonte.

Ingredienti: Lattuga, Pomodori a ciliegina, Peperoni rossi e gialli alla piastra, Cipollotti, Olive nere denocciolate, Robiola, Pane in cassetta a cubetti saltati, Basilico, Olio Extravergine di Oliva, Sale e Pepe nero.

Bevanda consigliata: Erbaluce di Caluso