I Cocktails!

Ingredienti:

2/3 Vodka Secca

1/3  Vermouth Dry

Preparazione:

Si prepara nel Mixing-Glass e si serve nella “Coppetta Martini”. Si aggiunge uno sprizzo di scorza di Limone e a piacere, un’Oliva.

Note: Tra gli estimatori dobbiamo annoverare Winston Churchill, Truman Capote, J. Robert Oppenheimer, F. Scott Fitzgerald, Ernest Hemingway, Cary Grant, l’ex presidente Franklin Delano Roosevelt e James Bond.

Ingredienti:

10.0 cl Succo d’arancia

5.0 cl Vino Spumante secco

Preparazione:

Si versano gli ingredienti nella “Flûte” mescolandolo delicatamente. Si può guarnire con un nodino dell’amore all’Arancio.

Ingredienti:

4.0 cl Rum Bianco

3.0 cl Succo di Lime

Tre foglie di Menta

Due cucchiaini da the di Zucchero di Canna

Soda Water

Preparazione:

Si adagia sul fondo del bicchiere la menta con zucchero e succo di lime e si pesta delicatamente per far sprigionare l’essenza alla menta. Si aggiunge il rum e si colma con soda water, si guarnisce con foglioline di menta.

Ingredienti:

1/3 Bitter Campari

1/3  Vermouth Rosso

1/3 Gin

Preparazione:

Si prepara direttamente in un “Old Fashioned” con ghiaccio. Si mescola e si guarnisce, infine, come mezza fetta d’Arancia.

Note: Il Negroni è un cocktail molto alcolico, e secondo la leggenda, fu ideato a Firenze nel 1919 dal Conte Camillo Negroni.

Ingredienti:

4.0 cl Bourbon

Una zolletta di Zucchero

2 gocce di Angostura

Una spruzzata di Soda Water

Preparazione:

Si adagia la zolletta di zucchero nel fondo di un bicchiere tipo “Old Fashioned” e si bagna con 2 gocce di Angostura.

Si spruzza con soda water e si aggiunge qualche cubetto di ghiaccio. Si aggiunge il Bourbon e si mescola. Alla fine si decora con mezza fetta di arancia, una piccola scorza di limone e due ciliegine al maraschino.

Note: Il primo riferimento al cocktail “Old Fashioned” lo troviamo nel lontano 1880 al “Dennis Club”, un club per gentiluomini del tempo, situato in Lewis Ville nel Kentucky. La ricetta è stata sicuramente inventata dal Barman del club e resa popolare da uno dei suoi membri: il famoso colonnello James E. Pepper, che lo ha diffuso nel più famoso bar del Waldorf-Astoria Hotel di New York.