I Cocktails!

Ingredienti:

2/3 Tequila Bianca

1/3 Cointreau

Succo di mezzo Limone

Preparazione:

Si prepara nello Shaker e si serve in una "Coppetta da Cocktail". Si orla tutta la coppetta con del Sale guarnito con Ciliegia al Maraschino.

Note:  Si tratta di un cocktail rinfrescante, tipicamente estivo. Sono numerose le leggende sulla sua nascita, la più accreditata risale agli anni 40 e si debba ad un certo Danny Herrera proprietario del Rancho “La Gloria”.

Ingredienti:

2/3 Gin

1/3 Vermouth Dry

Olio di Limone da scorza

Preparazione:

Si prepara nel Mixing-Glass e si serve nella "Coppetta Martini", aggiungendo di fatto uno sprizzo di scorza di Limone.

  Note: Pare che questo cocktail abbia due leggende accreditate.

La prima: ideato da un tale Martini, italiano, di Arma di Taggia che intorno al 1910 a New York lo ideò in onore di John D. Rockefeller; la seconda, da un tale messicano di nome Martinez.

Ingredienti:

3/3 Gin

Uno spruzzo di Martini

Olio scorza di Limone

Preparazione:

Si prepara nel Mixing-Glass e si serve nella "Coppetta Martini". Operazione: si lava il ghiaccio con Vermouth Dry, una volta profumato il ghiaccio, si getta il liquore contenuto; si aggiunge il Gin, nelle sue proporzioni, si miscela e si serve.

Ingredienti:

5/5 Gin

Uno spruzzo Vermouth Dry

Uno spruzzo Vermouth Rosso

Preparazione:

Si prepara nel Mixing-Glass e si serve nella "Coppetta Martini". Si può guarnire con una Ciliegia al Maraschino o una scorzetta di Limone.

Note:  Il Perfect Martini (chiamato anche Medium Martini) è una variante del più famoso Martini Cocktail, il suo sapore tende decisamente verso il dolce.

Ingredienti:

2/3 Gin

1/3  Vermouth Rosso

Preparazione:

Si prepara nel Mixing-Glass e si serve nella "Coppetta Martini". Aggiungendo come guarnizione, una Ciliegina al Maraschino. Si può anche servire con il ghiaccio, ma in questo caso, va servito, in un bicchiere “Old Fashioned”.

Note: Il Martini Sweet è il più dolce dei cocktail Martini.