I Cocktails!

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco

Succo di mezzo Limone

Uno spruzzo di Sciroppo di Zucchero

Preparazione:

Si prepara nello Shaker, e si serve in una "Coppetta da Cocktail", ben fredda. La guarnizione: Ciliegia al Maraschino.

Note: Il Daiquiri è un cocktail di origini caraibiche, già in voga negli USA ai primi del ‘900, si può bere anche come corroborante e dissetante. Le sue origini paiono risalire sin dal 1898.

Ingredienti:

3.5 cl Cognac

3.5 cl Liquore Amaretto

Preparazione:

Si prepara direttamente in un bicchiere tipo “Old Fashioned”, colmo di ghiaccio e si mescola delicatamente.

Note: Il French Connection, fa parte di una trilogia di cocktails “criminali”: il Godfather (il Padrino), la Godmother (la Madrina) e appunto il Franch Connection.

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco

Succo di mezzo Limone

Uno spruzzo di Sciroppo di Zucchero

Una pallina di Gelato al Limone

Preparazione:

Si versano gli ingredienti nel Blender con ghiaccio. Questo cocktail va servito in un bicchiere tipo “Goblet” con due cannucce. (Si può anche servire in una coppa tipo “Sombrero”).

Note: Il Frozen Daiquiri non è altro che una versione moderna del Daiquiri . Ottimo d’estate, rinfrescante, adatto a serate.

Ingredienti:

4/5 Dry Gin

1/5 Vermouth Dry

Preparazione:

Si prepara nel Mixing-Glass e si serve nella "Coppetta Martini", si guarnisce con Cipollina Dolce.

Ingredienti:

4.5 cl Gin

3.0 cl Succo di Limone

1.0 cl Sciroppo di Zucchero

1.0 cl Albume

7.0 cl Soda water

Preparazione:

Si prepara nello Shaker con ghiaccio, si serve in un bicchiere di tipo “Highball” colmando con Soda.

Note: Le origine del Gin Fizz si perdono lontano nei secoli. Secondo alcuni la sua ricetta risale addirittura al 1750, si pensa che l’inventore del drink sia il leggendario ammiraglio Nelson prima della battaglia di Trafalgar.